Sanddorn
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Eigenschaft dieser Pflanze
Blütenfarbe
gelb
Blütenform
schalenförmig
Blütengröße
klein (< 5cm)
Blütezeit
Anfang Mai - Juni
Boden
anspruchslos
Duftstärke
3
Fruchtschmuck
ja
Herbstfärbung
ja
Laub
laubabwerfend
Laubfarbe
grün, im Herbst gelb-orange
Nektarwert
hoch
Pollenwert
gering
Standort
Halbschatten
Verwendung
Vorpflanzung vor höheren Sträuchern oder Bäumen, Vogelnährgehölz
Wuchs
strauchartig, dicht verzweigt
Wuchsbreite
100 - 150 cm
Wuchsgeschwindigkeit
10 - 30 cm/Jahr
Wuchshöhe
100 - 250 cm
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Sauerdorn / gemeine Berberitze

Berberis vulgaris

Sauerdorn / gemeine Berberitze

Ein anspruchsloses Strauchgewächs! Von Frühling bis Herbst zaubert es die Farbe in den Garten. Als Essigdorn ist die Pflanze in Europa seit dem 16. Jahrhundert bekannt. Seit dem 18. Jahrhundert ist der Name Sauerdorn geläufig. Je nach Region unterscheiden sich die Bezeichnungen der (bot.) Berberis vulgaris bis heute stark. So sind Begriffe wie Berberissen, Rhabarberbeeren, Bettlerkraut oder Wildweinreb gebräuchlich.

Bereits die alten Ägypter setzten die Früchte zur Linderung von Fieber und Durchfall ein. Die vitaminreichen Früchte schmecken sauer und sind eine beliebte Zutat von Kompott oder Konfitüren. Insbesondere im orientalischen Raum dienen die getrockneten Beeren der Gemeinen Berberitze zum Würzen von Reisgerichten. Auch Fisch- und Fleischgerichte profitieren von dem fruchtig-sauren Geschmack der Früchte. Werden die länglichen Beeren nicht vom Strauch geerntet, dienen sie im Winter als Futter für Amseln und andere einheimische Vögel.

Die Gewöhnliche Berberitze lässt sich durch das ganze Jahr hindurch einfpflanzen. Jedoch ist die Herbstpflanzung zu bevorzugen. So kann die Pflanze im Frühling mit dem selbstständigen Austrieb beginnen. Der Wuchs ist extrem ausladend. Pro Jahr ist mit einem Zuwachs von bis zu 50 Zentimtern zu rechnen. So erreicht der Strauch schnell einen Umfang von 100 bis 200 Zentimetern. Deshalb ist ein regelmäßiger Schnitt absolut empfehlenswert. Bei diesem Schnitt ist es ratsam, Handschuhe zu tragen. Die Dornen der Berberis vulgaris stechen und kratzen unangenehm. Bis auf die Früchte sind alle Pflanzenteile giftig. Aus diesem Grund ist es besser, das Schnittgut nicht zu kompostieren.

Insgesamt präsentiert sich der winterharte Sauerdorn robust und pflegeleicht. Er bevorzugt und verträgt die vollsonnigen bis halbschattig gelegenen Standorte. Zudem ist die Pflanze unempfindlich gegenüber Abgasen und Feinstaub. Daher ist die Gewöhnliche Berberitze häufig in Städten als Bepflanzung von öffentlichen Parkanlagen, Wegen und Straßen zu finden. Im Garten eignet sich das Gehölz als Randbepflanzung, insbesondere zur Begrünung von Mauern. Auch als Hecke ist der sommergrüne Strauch praktisch. In dieser Funktion dient er als Wind- und Sichtschutz. Für Vögel ist er ein beliebter Nistplatz. Aufgrund seiner Wuchsfreudigkeit sind für eine Hecke von einem Meter Länge vier bis fünf Pflanzen ausreichend. Diese sind mit genügend Abstand zueinander zu setzen. So hat jeder Strauch genügend Platz zur Entfaltung. Charakteristisch für Berberis vulgaris sind die dunkelgrünen Blätter. Im Frühjahr geben sie gemeinsam mit den gelben Blüten ein schönes Farbenspiel. So locken sie Bienen und Schmetterlinge an. Im Herbst färben sich die Blätter orange, während die Früchte scharlachrot leuchten. Ein zauberhaftes Farbspiel.

Lieferhöhe:
Pflanzenbedarf:
40 - 60 cm
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Pflanzenbedarf:
40 - 60 cm
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